知覧茶油

お茶の名産地である南九州市のお茶をオリジナル製法でブレンド。
ほのかに香るお茶の香りを料理長特製のドレッシングにてお楽しみ下さい。

こなみずき

こなみずきとは、さつまいもでん粉の商品への用途を拡大するため、改良された新品種です。
従来のでん粉より早くとろみがつき易く、調理時間の短縮に役立ちます。また、もちモチ、ぷるっとした食感が長持ちする事が特徴です。

こしき竜宮伝説　塩

下甑島の沖合4000ｍ、推進375ｍからくみ上げたこしき海洋深層水100％のみ使用した塩です。