農家レストランたわわ料理教室
「笑顔でごちそうさま～The spirit of MOTTAINAI～」
今回にテーマは・・・「たけのこ　皮のむき方、ゆで方」
鹿児島といえば、日本一たけのこの出荷が早いことで有名。
郷土料理の「しゅんかん」や「たけのこごはん」、おいしいですよね～
でも、たけのこを目の前にして、どうやって下ごしらえしようか、どうやって調理しようか、難しく考えたり、水煮などの加工品を使ったり・・・。農家レストランたわわの岡元料理長がそんなお悩みを親切、丁寧に解決してくれます！生産農家さん直伝、おいしいたけのこの見分け方や保存方法までお伝えします。みんなで楽しく学べますよ～
【日時】１月３１日（日）１１時～１４時
【場所】たわわタウン谷山　カルチャースペース調理室
【参加費】税込１，５００円（お子様　税込５００円）
【お申込み・お問い合わせ】
農家レストランたわわ　℡０９９－２３０－７７３８