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発酵無しで簡単ピザ(照焼チキン)☆こなみずき入り
発酵無しで簡単ピザ(照焼チキン)☆こなみずき入り

ホームパーティーに手づくりピザ☆

手作りしたいけど、発酵が面倒という方にオススメです♪

材料 (4人分)(分量)(目安)
A 小麦粉50g1/2カップ
A さつまいもでんぷん【こなみずき】20g大さじ2
A ベーキングパウダー2g小さじ 1/2
A 食塩ひとつまみ
普通牛乳50g1/4カップ
オリーブ油12g大さじ1
鶏もも肉(健康1番どり)200g1枚
B 濃口しょうゆ36g大さじ2
B 砂糖18g大さじ2
B さつまいもでんぷん【こなみずき】6g小さじ 2
玉ねぎ30g1/4個
カラーピーマン(黄)15g1/3個
ピザ用チーズ50g1/2カップ
ポイント
ベーキングパウダーを使えば発酵無しでもふわふわに☆更にさつまいもでんぷん【こなみずき】を使ってモチッとした食感もプラスしました♪
照焼チキンは電子レンジで6分加熱するだけ!生地を捏ねている間に出来上がります♪
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ジャンル
栄養価(1人あたり)
エネルギー197kcal
たんぱく質14.0g
脂質5.5g
炭水化物21.7g
食物繊維0.6g
食塩相当量2.0g
作り方
1
発酵無しで簡単ピザ(照焼チキン)☆こなみずき入りの作り方1

【下準備】

・オーブンを220℃にセットします。

・鶏肉を1口大にカットし、耐熱皿にBと一緒に入れ、電子レンジで6分加熱します。

2
発酵無しで簡単ピザ(照焼チキン)☆こなみずき入りの作り方2

Aをボウルに入れ、手で混ぜ合わせます。

3
発酵無しで簡単ピザ(照焼チキン)☆こなみずき入りの作り方3

2に牛乳とオリーブオイルを3回に分け入れて、手を熊手のように構えて混ぜます。

4
発酵無しで簡単ピザ(照焼チキン)☆こなみずき入りの作り方4

2回目を入れたところ。

5
発酵無しで簡単ピザ(照焼チキン)☆こなみずき入りの作り方5

3回目を入れたところ。(入れ終わり)

6
発酵無しで簡単ピザ(照焼チキン)☆こなみずき入りの作り方6

綺麗にまとまるまで捏ねて完成です。

7
発酵無しで簡単ピザ(照焼チキン)☆こなみずき入りの作り方7

クッキングシートに5を乗せ、両手で押さえて体重をかけ、円形に伸ばしたら、指先を使って広げていきます。(めん棒要らず☆)

8
発酵無しで簡単ピザ(照焼チキン)☆こなみずき入りの作り方8

1の照焼チキン(タレまで)と玉ねぎ、ピーマンをトッピングをして、220℃のオーブンで12分焼いて完成です。

9
発酵無しで簡単ピザ(照焼チキン)☆こなみずき入りの作り方9

簡単なので、何種類か作ればパーティーも盛り上がる☆組み合わせレシピをチェック!↓↓↓

1
発酵無しで簡単ピザ(照焼チキン)☆こなみずき入りの作り方1

【下準備】

・オーブンを220℃にセットします。

・鶏肉を1口大にカットし、耐熱皿にBと一緒に入れ、電子レンジで6分加熱します。

2
発酵無しで簡単ピザ(照焼チキン)☆こなみずき入りの作り方2

Aをボウルに入れ、手で混ぜ合わせます。

3
発酵無しで簡単ピザ(照焼チキン)☆こなみずき入りの作り方3

2に牛乳とオリーブオイルを3回に分け入れて、手を熊手のように構えて混ぜます。

4
発酵無しで簡単ピザ(照焼チキン)☆こなみずき入りの作り方4

2回目を入れたところ。

5
発酵無しで簡単ピザ(照焼チキン)☆こなみずき入りの作り方5

3回目を入れたところ。(入れ終わり)

6
発酵無しで簡単ピザ(照焼チキン)☆こなみずき入りの作り方6

綺麗にまとまるまで捏ねて完成です。

7
発酵無しで簡単ピザ(照焼チキン)☆こなみずき入りの作り方7

クッキングシートに5を乗せ、両手で押さえて体重をかけ、円形に伸ばしたら、指先を使って広げていきます。(めん棒要らず☆)

8
発酵無しで簡単ピザ(照焼チキン)☆こなみずき入りの作り方8

1の照焼チキン(タレまで)と玉ねぎ、ピーマンをトッピングをして、220℃のオーブンで12分焼いて完成です。

9
発酵無しで簡単ピザ(照焼チキン)☆こなみずき入りの作り方9

簡単なので、何種類か作ればパーティーも盛り上がる☆組み合わせレシピをチェック!↓↓↓

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