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パイシートでさつま芋スイーツ☆
パイシートでさつま芋スイーツ☆

冷凍パイシートを使えば、クロワッサン・スティックパイもあっという間に出来ちゃいます☆★

手作り芋ペーストが美味しい、お子様と一緒に楽しめるスイーツレシピ☆

材料 (4人分)(分量)(目安)
冷凍パイシート2枚1/2P
《さつまいもペースト》
さつま芋(紅さつま)100g1本
バター10g小さじ2
砂糖20g大さじ2
《クロワッサン》
卵黄15g1個分
《スティックパイ》
卵白30g1個分
グラニュー糖3g小さじ1
ポイント
さつま芋には食物繊維や、崩れにくいビタミンCが含まれていて健康・美容に効果的☆
鹿児島の特産品だけあって、たくさん手に入る食材です☆いろいろな料理・お菓子を楽しみましょう!!
さつまいもは収穫の時期、品種によって粘度、甘さが違います。味見をして、牛乳や砂糖を調節しましょう♪
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栄養価(1人あたり)
エネルギー304g
たんぱく質4.8g
脂質20.3g
炭水化物25.5g
食物繊維1.5g
食塩相当量0.7g
作り方
1

・冷凍パイシートを冷蔵庫へ移します。

(冷蔵庫で30分、常温で10分で解凍されます。逆算して、取り出しておきましょう。)

・オーブンを200℃にセットします。

2
パイシートでさつま芋スイーツ☆の作り方2

レンジ加熱(600wで7分)で柔かくなったさつま芋を裏ごし、味見をして砂糖の分量を調整します。

温かいうちに、バターと砂糖を加え、練り上げます。

3
パイシートでさつま芋スイーツ☆の作り方3

【クロワッサン】

パイシートを三角形にカットし、ペーストをのせ、広い方から巻いていきます。シート1枚で4個出来ます。

4
パイシートでさつま芋スイーツ☆の作り方4

【クロワッサン】

巻き終わりを下にして、天板に並べ、表面に卵黄を塗ります。

5
パイシートでさつま芋スイーツ☆の作り方5

【スティックパイ】

パイシートを棒状に8等分して卵白を塗り、グラニュー糖をまんべんなくふります。

グラニュー糖のついてない面を表に出し、4本にペーストをのせて、のこりの4本を上にかぶせます。

6
パイシートでさつま芋スイーツ☆の作り方6

【スティックパイ】

両端をつまみ、グルグルっとねじって天板に並べます。シート1枚で4本出来ます。(表面に出ているパイ生地はグラニュー糖が付いている面です。)

7
パイシートでさつま芋スイーツ☆の作り方7

200℃のオーブンで15分焼いて完成です。

8
パイシートでさつま芋スイーツ☆の作り方8

【栄養価】は1人分クロワッサン、スティックパイ1つずつで計算しています。

1

・冷凍パイシートを冷蔵庫へ移します。

(冷蔵庫で30分、常温で10分で解凍されます。逆算して、取り出しておきましょう。)

・オーブンを200℃にセットします。

2
パイシートでさつま芋スイーツ☆の作り方2

レンジ加熱(600wで7分)で柔かくなったさつま芋を裏ごし、味見をして砂糖の分量を調整します。

温かいうちに、バターと砂糖を加え、練り上げます。

3
パイシートでさつま芋スイーツ☆の作り方3

【クロワッサン】

パイシートを三角形にカットし、ペーストをのせ、広い方から巻いていきます。シート1枚で4個出来ます。

4
パイシートでさつま芋スイーツ☆の作り方4

【クロワッサン】

巻き終わりを下にして、天板に並べ、表面に卵黄を塗ります。

5
パイシートでさつま芋スイーツ☆の作り方5

【スティックパイ】

パイシートを棒状に8等分して卵白を塗り、グラニュー糖をまんべんなくふります。

グラニュー糖のついてない面を表に出し、4本にペーストをのせて、のこりの4本を上にかぶせます。

6
パイシートでさつま芋スイーツ☆の作り方6

【スティックパイ】

両端をつまみ、グルグルっとねじって天板に並べます。シート1枚で4本出来ます。(表面に出ているパイ生地はグラニュー糖が付いている面です。)

7
パイシートでさつま芋スイーツ☆の作り方7

200℃のオーブンで15分焼いて完成です。

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パイシートでさつま芋スイーツ☆の作り方8

【栄養価】は1人分クロワッサン、スティックパイ1つずつで計算しています。

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